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中国黄牛皮分布地域及其特点

发布日期:2017-08-30 08:40:00    来源:http://www.fjrhjd.com/news/news51.html

我国生皮保存最常用的方式是盐腌,一般制革厂所购生皮多处于盐干皮与盐湿皮的中间状 态,即皮革表面已经比较干燥,而皮心内部的含水量仍然很大,而且生皮 的表层与内层盐 腌的程度不很一致。 

为了在制革的后工序中达到均一的加工效果, 生产上最好在浸水前重新 进行盐腌,这样既可促进生皮内部一些盐溶性蛋白质的溶解, 松散皮纤维,同时又可诱导 皮内盐分的均匀分布,为后工序生产打下基础。 

由于我国幅员辽阔,地形复杂,气候多样,牛种以及饲养方式等条件的差异,各地所产 生皮除盐腌程度有别外,其他质量指标亦有较大程度的不同。 

山东皮与河南皮 多指鲁西牛 种与南阳牛种。皮质好,腌制状态较均匀;皮的张幅大小差别小,组织紧密;毛短有光泽, 一般没有或少有绒毛,尾束毛较短,多与 体毛同色,一般为黄色或汪棕色,虻伤少。 

安徽皮 主要产于皖北地区,总体上讲皮质较好,但皮张幅大小差别大,腌制状态较差, 毛短有光泽,但较暗,多无绒毛。 

东北三省皮 厚度大,脂肪多,尾束毛较长,多为黑色, 虻伤较重,多癣癞,表皮很厚,适用于加工耐拉伸的皮革制品。 

宁夏皮 一般为深咖啡色和黑色,市场上以咖啡色居多,较厚,脂肪多,组织紧密,部 位差小,腌制程度较好,但腌制往往有太及时,致使成品上多有针孔。 

云贵皮革 皮质较差,虻害少,虱亲较多,淹制状态差,成其有些皮腌制时采用的不是 食盐,而是白色沙子,状态更差。

 新疆皮革 新疆本地产的较少,多为从俄罗斯进口的生皮,价格低,有时较重虻害,有 时有较多冻皮(一至三月份为多)。 

晋城皮 组织好,腌制状态亦较好,但皮较脏,含大量血清


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